מחשבון קלוריות

איך זה עובד

יעדי קלוריות הם נקודת המוצא לרוב תכנון התזונה, ובדרך כלל הם מוצגים כמספר יחיד ובטוח. הגרסה הכנה היא הערכה מנוסחה, עם שונות אמיתית בין אנשים עם מדידות זהות.

BMR ו-TDEE

BMR הוא מה שהגוף צורך במנוחה מלאה: נשימה, מחזור דם, שמירה על חום. TDEE מכפיל זאת במקדם פעילות כדי להעריך מה אתם צורכים בפועל ביום. TDEE הוא המספר שתכניות תזונה מתכוונות אליו ב“קלוריות לשמירה על המשקל”.

הנוסחה בשימוש

מיפלין–סנט ג'ור, הנוסחה שרוב הדיאטנים מעדיפים כי היא מעריכה טוב יותר באוכלוסייה כללית ממשוואת האריס–בנדיקט הישנה. היא משתמשת בגובה, משקל, גיל ומין.

למה התשובה משוערת

לשני אנשים עם מדידות זהות יכול להיות הבדל של כמה מאות קלוריות ביום, כי הנוסחה אינה רואה מסת שריר, תפקוד בלוטת התריס, תרופות, או כמה אתם מתנועעים. מקדמי הפעילות הם קטגוריות רחבות, ורוב האנשים מגזימים בהערכת הקטגוריה שלהם. כדאי להתייחס למספר כנקודת פתיחה ולהתאים לפי מה שקורה בפועל לאורך כמה שבועות.

על יעדי הירידה והעלייה

הפרש יומי של 500 קלוריות הוא המספר המקובל לכחצי קילוגרם בשבוע. צריכות נמוכות מאוד אינן מוצגות, כי הן דורשות פיקוח רפואי. זהו חישוב, לא ייעוץ רפואי או תזונתי, ומצבים כמו סוכרת, הריון או הפרעת אכילה משנים את התמונה לגמרי.